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Restaurationsfachfrau / -mann EFZ

Sie sind Gastgeber / -in mit Leib und Seele, Sie schätzen den persönlichen Kontakt zu einer treuen Stammkundschaft, lieben Ihren Beruf und arbeiten gerne in einem kleinen, gut eingespielten Team? Dann wird es Zeit, dass wir Sie kennenlernen.
Was erwartet Sie?
Sie organisieren Ihre Aufgaben vom Mise en Place bis zur Abrechnung mit Tagesabschluss selbstständig. Neben unseren Restaurantgästen kümmern Sie sich auch um unsere Hotelgäste, bereiten den Check-in vor und erstellen die Hotelrechnungen. Sie arbeiten in Frühschicht (ab 9.00 Uhr) oder Spätschicht, manchmal auch mit Zimmerstunde. (1-2 mal pro Woche) Sonntagabend und Montag ist unser Restaurant geschlossen. Sie haben einen fixen Schichtplan und ihre fixen zwei Freitage pro Woche  (normalerweise jeden 2. Sonntag frei) Ihre Ferien beziehen Sie während unseren Betriebsferien:
2 Wochen Winterferien (Februar / März)
3 Wochen Sommerferien (Juli / August)

Arbeitsantritt: Mai 2020 oder nach Vereinbarung.

Pensum: 80-100%

Anforderungen
• Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann EFZ oder Erfahrung im gehobenen Speiseservice
• Schnelle und saubere Arbeitsleistung auch in stressigen Situationen
• Herzliche Ausstrahlung und Spass an der Arbeit
• Einwandfreies Schweizerdeutschverständnis
• Gepflegtes Auftreten
• Eigenes Auto für den Arbeitsweg (Wohnsitz in der Region Winterthur – Schaffhausen – Frauenfeld)

Wer sind wir?
Vom schnellen Mittagsmenu bis zum exklusiven Sechs-Gänge-Dinner bieten wir in unserem vielseitigen Gilde - Restaurant die volle Spannweite der Gastronomie. Ein sehr grosser Teil unserer Gäste sind treue Stammgäste, welche den persönlichen Kontakt zum Team sehr schätzen. Frische Produkte und kurze Transportwege: Mitten im fruchtbaren Zürcher Weinland setzen wir auf die Stärken unserer Region: Gemüse, Kräuter und Blumen kommen aus dem eigenen Garten, Kartoffeln, Spargel, Gemüse und Salat beziehen wir von Produzenten aus unserer Gemeinde, Obst und Rehfleisch kommen aus den Nachbargemeinden. Im Keller lagern neben regionalen und internationalen Spezialitäten auch Eigenbau-Weine vom eigenen Rebberg oberhalb des Hauses. Für längere Aufenthalte stehen unseren Gästen acht komfortable Hotelzimmer und ein grosszügiger Blumengarten zu Verfügung.

ID: G17089
Erstmals aktiviert: 27.02.2020 (13:29)
Landhotel Hirschen
Diessenhoferstrasse 23
8466 Trüllikon, Schweiz