Küchenchef

Küchenchef

in der Region Basel – mehrheitlich mit Zimmerstunde – gesucht für eine renommierte Unternehmung, welche auf knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte und hausgemachte Dolci spezialisiert ist.

Deine Aufgaben:

• Organisation der Küchenabläufe
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP/ KOPAS Konzeptes
• Unterstützung bei der Menü- und Angebotsplanung
• Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
• Du bist eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Du hast eine rasche Auffassungsgabe, bist ein Teamplayer und an selbstständiges Arbeiten gewohnt

Das erwartet dich:

• Es werden flexible Arbeitszeiten und Teilzeitanstellungen geboten
• 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Selbstverständlich erhältst du den 13. Monatslohn sowie ein Salär, welches über den L-GAV-Vorgaben liegt
• Vergünstigte Handy-Abos
• Attraktive Prämienrabatte auf ausgewählte Zusatzversicherungen
• Salärrahmen zwischen ca. CHF 5‘500,– bis 7‘000,– je Erfahrung

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer spannenden und zukunftsorientierten Unternehmung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter: 28 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ inkl. ersten Führungserfahrungen

EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office

Deutsch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Italienisch: Kenntnisse von Vorteil