Junior-Projektleiter*in Gastronomiefachplanung

Seit 2006 ist H PLUS S schweizweit als unabhängige Planungs- und Beratungsfirma in der Gastronomiefachplanung tätig. Unsere Kernkompetenzen umfassen die Bauherrenberatung, die Entwicklung von Gastronomiekonzepten sowie die Fachplanung in den Bereichen Verpflegungsorganisation, Grossküchen- und Selbstbedienungsanlagen.

Zur Verstärkung und Verjüngung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine*n:

Junior-Projektleiter*in Gastronomiefachplanung 80%-100%
 

Dein Aufgabenbereich:

• Fachberatung bei der Entwicklung und Optimierung von Gastronomie- und Verpflegungskonzepten

• Erstellung von Betriebs-, Hygiene- und Wirtschaftlichkeitsanalysen sowie Machbarkeits- und Zustandsprüfungen

• Unterstützung bei Betreiberstrategien und Personaleinsatzplanungen

• Mitarbeit bei Akquisitionen inkl. Offertwesen und Präsentationen

• Du wirkst aktiv bei Fachplanungen mit – von Küchenlayouts bis zu Verpflegungssystemen

• Ausarbeitung technischer Unterlagen (CAD-Pläne, Anschlusswerte, Submissionsunterlagen etc.)

• Projektadministration, Qualitätssicherung und Begleitung der Umsetzung bis zur Inbetriebnahme

Dein Profil:

• Gastronomischer Hintergrund (z.B. Koch/Köchin EFZ), idealerweise mit Hotelfachschule oder alternativ mit betriebswirtschaftlichem Profil

• Technisches Verständnis und Interesse an Planung und Prozessen

• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse; CAD-Erfahrung von Vorteil (wird intern vermittelt)

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse sind ein Plus

• Kommunikative, selbstständige Persönlichkeit mit Dienstleistungsorientierung und Teamgeist

• Du bringst idealerweise bereits erste Berufserfahrung mit

Was dich bei uns erwartet:

• Ob Umbauprojekt im Spital oder Konzeptentwicklung für ein Hotelrestaurant – bei uns arbeitest du an spannenden, realen Herausforderungen. Du bist von Anfang an Teil des Projektteams und gestaltest gemeinsam mit unseren Kund*innen die Zukunft der Gastronomiebranche mit. Dabei übernimmst du von Beginn an eine abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Eigenverantwortung. In unserem Betrieb bist du nicht nur eine Nummer – deine Ideen und deine Persönlichkeit zählen

• Interne Ausbildung zur/zum Gastronomiefachplaner*in sowie Förderung externer Weiterbildung

• Kollegiales, motiviertes Team mit moderner Arbeitsumgebung

• Attraktive Anstellungsbedingungen und flexible Arbeitszeiten

• Perspektive zur mittelfristigen Übernahme von Führungsverantwortung (Geschäftsleitung/Partner)
   

Haben wir dein Interesse geweckt? www.hpluss.ch

Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
pascal.krebs@hpluss.ch

oder per Post an:

H PLUS S Gastronomiefachplanung GmbH ¦ Pascal Krebs ¦ Talweg 2 ¦ 3063 Ittigen